Jornada La TRILOGÍA de Fitosanitarios, Toxicología y Medio Ambiente

 

El  8 de Septiembre de 2015 se llevó a cabo la Jornada La TRILOGÍA de Fitosanitarios, Toxicología y Medio Ambiente, organizada por nuestra asociación junto a la Sec. de Extensión Universitaria de la Fac. de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario.

La misma se realizó en el Campo Experimental Villarino de la localidad de Zavalla, perteneciente a la Fac. de Cs. Agrarias UNR; con la participación de casi 200 asistentes, entre ellos, ingenieros agrónomos, técnicos, especialistas y docentes interesados en la problemática.

El evento se llevó a cabo bajo una conceptualización compleja de los fitosanitarios, al ser consideradas como tecnologías de insumo necesarias para la producción de los cultivos, debido a que las pérdidas más importantes de rendimiento se producen por el daño de insectos, malezas y enfermedades. En este marco, sin embargo, los mismos son sustancias tóxicas que encierran en sí mismo un peligro para el hombre y para el medio ambiente, por lo tanto para disminuir el riesgo requiere de capacitación continúa y marcos de actuación éticos.

Con el fin de incentivar la adopción, por parte de los Agricultores Argentinos, de Programas de Protección de Cultivos Profesionales (PPCP), alineados a políticas que promuevan sistemas de producción sustentables, protejan el medio ambiente y garanticen la seguridad alimentaria; la realización de esta Jornada Trilogía generó el marco ideal para la formación, discusión y reflexión con diversos actores intervinientes en la problemática.

La  jornada contó con la adhesión institucional de la Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (CASAFE) y el Colegio de Ingenieros Agrónomos de la Provincia de Santa Fe 2° Circunscripción (CIASFE 2). Y en entre los expositores contamos con los siguientes especialistas y paneles de debate:

Una estrategia institucional para el abordaje de la problemática ambiental La creación de una Comisión ad-hoc en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR
Dra. Susana Rosenstein. Coordinadora CEPA Facultad de Ciencias Agrarias – UNR

Toxicología y salud en el uso de productos fitosanitarios
Dra. Mirta Ryczel – Médica Toxicóloga

Ecotoxicología de los Fitosanitarios
Ing. Agr. Luis A. Carrancio – EEA INTA Oliveros

Indicadores e índices de impacto ambiental de fitosanitarios: Problemática, bases conceptuales, usos actuales, próximos desafíos
Ing.Agr. Daniel Grenón. FCA-UNL

Uso responsable de fitosanitarios, BPA’s
Ing. Agr. Federico Elorza – CoordinadorTécnico CASAFE

Panel: “Tres perspectivas para un mismo camino: Catolicismo, Estado y Formación Universitaria”
Moderador: Ing. Agr. Gastón Huarte – Ciasfe2

  • Mención del Papa acerca de Fitosanitarios y Medio Ambiente. (Encíclica Laudato Sí) Una visión desde el catolicismo
    Lic Fray Luis Scozzina, OMF – Centro Franciscano de Estudios y Desarrollo Regional
  • Visión del Estado a corto y mediano plazo
    Secretario: D. Luis Gustavo Contigiani. Secretaría del Sistema Agropecuario, Agroalimentos y Biocombustibles. Ministerio de Producción de Santa Fe.
  • Visión desde la Formación Universitaria
    Ing. Agr. Msc. Guillermo Montero – Decano FCA.UNR.  y Biocombustibles. Ministerio de Producción de Santa Fe.

Testimonios: